Wåffel-koma, dvs trött och dåsig efter att ha ätit massa våfflor, är precis vad jag börjar återhämta mig ifrån! Jag testade att baka våfflorna med grahamsmjöl och havregryn, det blev jättegott, dock blev de inte lika frasiga som de som endast innehåller vetemjöl, men vad gör de när de ändå skall ätas upp?
Wåfflor a la Musqot
- 3 dl mjölk
- 3 dl vatten
- 1 dl vetemjöl
- 2 dl grahamsmjöl
- 0,5 dl havregryn
- 3 ägg
- 75 g smält smör
- lite salt, socker och bakpulver
[...] helgen mumsade vi på Musqots-våfflor och det blev massor över, så igår kväll, när middagsinspirationen inte var på topp, kom [...]